18. Nordfriesische Lammtage vom 04. Mai - 31. Juli 2013

Lammkönigin 2003/2003 - Claudia Clausen

Moin, Moin ... ich war die Lammkönigin von Nordfriesland im Jahre 2003/2004.

Ich habe in meiner Amtszeit viel erlebt. Alles aufzuzählen würde Seiten füllen, aber ich möchte Ihnen gerne was über mein Jahr als Lammkönigin erzählen:

Im März 2003 habe ich mich dem Auswahlkomitee der Nordfriesischen Lammtage vorgestellt und tatsächlich erhielt ich nach einiger Zeit einen Anruf: "Hardlichen Glückwunsch, se sind unse nüe Lammkönigin."

Am 24. Mai war es denn soweit und ich wurde auf dem Charlottenhof in Klanxbüll proklamiert. Das war der Anfang der Lammtage, in dieser Zeit durfte ich 22 Veranstaltungen besuchen.

Z. B. am 25. Mai, da gratulierte ich auf der 400 Jahrfeier in Husum. Auf Hochdeutsch klappte das bei mir gar nicht, erst später beim zweiten Vorstellen auf Platt, da ging es.
Weiter ging es am 29. Mai beim Viöler Bauernmarkt, am 12. Juni war ich beim Lammbüffet beim Amt Nordstrand (Kiefhuck): Wahnsinn, ich habe nicht gewusst, dass man so viele Leckereien aus Lamm machen kann. Das großes Ereignis war natürlich auch die Fahrt nach Berlin zur Grünen Woche im Januar 2004

Es folgten noch so viele tolle Auftritte und Ansprachen auf Bauernmärkte, bei Hofbesichtigungen usw. Sogar bei einem Kochduell in Emmelsbüll nahm ich Teil.

Oft werde ich gefragt, was ich für meine Amtszeit bekommen habe. Ich erhielt lediglich einen Kilometerzuschuss von der Wirtschaftsförderungsgesellschaft. Aber die Erfahrungen, die ich in dieser Zeit gemacht habe, die kann mir keiner bezahlen. Ich habe soviel neues kennengelernt, nette Menschen, schöne Gespräche, einfach toll.

Ich kann dieses Ehrenamt nur jeder Nordfriesin empfehlen!

Viele Grüße
Grüße Claudia Clausen

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400 Jahrfeier in Husum, am Stand von Uthland


Hamburger Hallig, Lammgrillen mit Landrat Bastian und dem Bürgermeister


Am Deich von der Schäferei Baumbach


Fotoshooting für die Autogrammkarte


In der Probstei (bei Kiel) bei der Kornkönigin


Beim Kochduell in Emmelsbüll mit dem Kreispräsidenten Helmut Wree
 
Aktuelle
Veranstaltungen

19.05. - 28.06.2013

Ausstellung: Schafe im Café

Beginn: Mo – Sa 10.00 – 18.00 Uhr, So 14.00 – 18.00 Uhr, Mi Ruhetag
Ort: Kaffee Treffpunkt, Dorfstr. 31, 25870 Oldenswort

Ausstellungseröffnung am 19. Mai um 15.00 Uhr

23. Mai 2013

Lammgrillen mit Ausblick

Beginn: jeden Donnerstag ab 17.30 Uhr
Ort: Hotel und Restaurant Friesenhaus, Kaydeich 17, 25849 Pellworm

 

Eiderstedter Mahl

Beginn: jeden Donnerstag ab 18.00 Uhr
Ort: Roter Haubarg, Sand 5, 25889 Witzwort
Kontakt und Anmeldung: Tel. (0 48 64) 845, www.roterhaubarg.de

Anmeldung erforderlich!

Freitag, den 24. Mai 2013

Vom Milchschaf zum Schafskäse

Beginn: jeden Dienstag und Freitag, 15.00 Uhr
Ort: Hof Volquardsen, Kirchdeich 8, 25882 Tetenbüll
Kontakt: Tel. (0 48 62) 348, www.friesische-schafskaeserei.de

Der Bauernhof der Familie Volquardsen, idyllisch auf einer historischen Warft in der einzigartigen Landschaft Eiderstedts gelegen, öffnet für Sie seine Tore und gibt Ihnen Einblicke in die Tierhaltung, Milchgewinnung und Käseherstellung. Schafe streicheln mit inbegriffen! Eintritt: € 3,50 (Kinder 6 bis 16 Jahre € 1,50) inkl. Käseverköstigung.



Eiderstedt hat Biss

Beginn: 19.00 – 22.00 Uhr
Ort: Ferienhof Fleudenberg, Axendorfer Weg 2, 25832 Kotzenbüll
Kontakt und Anmeldung: Maren Hansen, Tel. (0 48 61) 52 05 oder Tourismus Zentrale Eiderstedt, Tel. (0 48 62) 469

Lernen Sie gemeinsam mit der Lammkönigin auf einem Schlemmerabend mit regionalen Spezialitäten einmalige Leckerbissen aus der See, von saftig-grünen Weiden, fruchtbaren Gemüse- und Obstfeldern kennen. Maren Hansen, die ländliche Hauswirtschaftsleiterin, hat sich mit heimischen Landwirten und Erzeugern zusammengetan, serviert und kommentiert die ganze Vielfalt der Eiderstedter Produkte. Anmeldung bis spätestens Mittwoch, 22. Mai. Preis: Erw. € 15,00 / Kinder € 8,00



Lamm vom Grill

Beginn: 19.00 Uhr
Ort: Café Nissenshörn, Nissenshörn 1, 25842 Langenhorn (zwischen Bordelum und Ockholm)
Kontakt und Anmeldung: Tel. (0 46 74) 14 56, www.nissenshoern.de

Ihre Gastgeber Christa und Broder Ketelsen laden Sie ein, mit selbst gemachten, leckeren Salaten nach Rezepten wie bei „Muttern“ und Lamm vom Grill aus der eigenen Schäferei, einen urigen Abend mit Ausblick auf die weite Marschlandschaft zu verbringen.
Preis p.P.: € 14,50 satt



Großes Lammgrillen

Beginn: ab 19.00 Uhr
Ort: Hallig-Krog, Hamburger Hallig
Kontakt: Tel. (0 46 71) 94 27 88, www.hallig-krog.de

Genießen Sie in reizvoller Umgebung inmitten des Nationalparks Wattenmeer nordfriesisches Salzwiesenlamm vom Grill mit hausgemachten Salaten und Brot. Preis p. P.: € 16,95 „satt“

Samstag, den 25. Mai 2013

Lammspezialitäten aus Nordfriesland

Beginn: 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 22.00 Uhr
Ort: Hotel & Gaststätte Bongsiel „Dat swarte Peerd“, Am Kanal 2, 25842 Ockholm
Kontakt: Tel. (0 46 74) 14 45, www.bongsiel.de

Genießen Sie bei der Familie Thamsen leckere Lammspezialitäten vom nordfriesischen Salzwiesenlamm. Ab 18.00 Uhr bei uns zu Gast: die Lammkönigin!

Dienstag, den 28. Mai 2013

Schautag rund um die Wolle

Beginn: jeden Dienstag, 9.30 – 11.30 Uhr
Ort: Wollstübchen, Süderstr. 25, 25864 Löwenstedt
Kontakt: Tel. (0 48 43) 872, www.wollstuebchen-loewenstedt.de

Informieren Sie sich, was alles aus unserer Schafwolle werden kann (eigene Verarbeitung). Für Gruppen ab 10 Pers. auch gerne Führung zu anderen Zeiten nach Absprache.



Nassfilzen - Hohlformfilzen

Beginn: 15.00 – 18.00 Uhr
Ort: Filzatelier „Filz und Strick“, Nanette Mende, Osterdeich 100, 25845 Nordstrand
Info und Anmeldung: Tel. (0 48 42) 900 200 · www.filzundstrick.de

Mit Hilfe eigens entworfener Schablonen werden nahtlose Filzobjekte gefilzt, z.B. Taschen, Schalen, Stulpen, Wärmflaschenhüllen... Max. 5 Teilnehmer ab 14 Jahre, p.P. € 25,00, Material extra. Wir bitten um Voranmeldung wegen begrenzter Teilnehmerzahl!



Vom Milchschaf zum Schafskäse

Beginn: jeden Dienstag und Freitag, 15.00 Uhr
Ort: Hof Volquardsen, Kirchdeich 8, 25882 Tetenbüll
Kontakt: Tel. (0 48 62) 348, www.friesische-schafskaeserei.de

Der Bauernhof der Familie Volquardsen, idyllisch auf einer historischen Warft in der einzigartigen Landschaft Eiderstedts gelegen, öffnet für Sie seine Tore und gibt Ihnen Einblicke in die Tierhaltung, Milchgewinnung und Käseherstellung. Schafe streicheln mit inbegriffen! Eintritt: € 3,50 (Kinder 6 bis 16 Jahre € 1,50) inkl. Käseverköstigung.


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